Por: Juan José Ramirez

Ante la presencia de Coronavirus en el País, los restauranteros de Tamaulipas han pedido a los comensales a que tomen sus precaciones sobre el consumo de productos crudos, ya que está comprobado que cuando son cocidos el virus no afecta.

Pablo Reyna Quiroga, presidente de la Camara Nacional de Restauranteros y Alimentos Codimentados, CANIRAC Tamaulipas, aseguró que esta comprobado que las altas temperaturas prácticamente mata el virus que provoca el Coronavirus, por lo que es imposible que haya un contagio en ese sentido.

«Tenemos información de la misma Secretaría de Salud que este virus no soporta, ni se reproduce en altas temperaturas, comos ustedes saben la mayoría de los alimentos que se comercializan en los restaurnates son calientes y si hay una recomendación especial en aquella que se sirve fría», expresó.

Reyna Quiroga descartó que la comida China o Japonesa contenga un virus, ya que todas ella de elabora con productos que son comprando en Matamoros, por lo que nada viene de Asia por ello es que no se deben de preocupar.

Sobre las medidas que están tomando los restauranteros, aseguró que están regresando o pidiendo que no acudan a trabajar persona que tengan alguna gripe, tos o catarro, por lo qie deben de quedarse en sus casas, usar tapabocas y a los clientes que se laven las manos cuando llegan a los establacimientos.